陈盛其实是想学她的样子帮她酿豆腐，但因为苏妙吩咐他去切豆腐，只得应了一声。
绰号“刀厨”，刀工自然无可挑剔，即使是已经裂缝破损的豆腐也能被他切成大小厚薄完全相同的豆腐块，为了防止风干，切好的豆腐块被全部用湿布盖上。
他用了两个时辰的时间将所有豆腐都切好，对面佟染那一组已经用豆腐碎和肉馅和好捏成鸽子蛋大小的肉丸，在肉丸外面裹了一层浸泡一个时辰并滤干了水的糯米，捏好的糯米豆腐丸子被依次放进铺了荷叶的小蒸笼里。
尽管他那边的工艺比苏妙这一边要简单得多，可是架不住制作的数量太多，佟染是当惯了少爷的，做菜纯粹是一种爱好，让他连续几个时辰站着捏丸子，即使他耐心再好也有些吃不消，脸上的笑容消失了，虽然消失了，却因为看起来比笑着时更加英挺冷峻，收获的注目竟然比先前更多了。
“他们为何一直在换布？”助手佟宁看着对手每隔一段时间就换一次布，终于憋不住了，不解地轻声问。
“湿布是为了保证豆腐不会流失水分，换干布是为了将之前吸收进去的多余水分再吸干。”佟染向苏妙的脸上看了一眼，淡声道，已经两个时辰了，这女人的体力和耐心竟然比他还要强，他都觉得心口处有点冒火，两个时辰她滴水未进一直重复着同一个动作，她的酿豆腐比他的捏丸子要枯燥困难许多倍，她竟然还能维持住稳定的水准，这的确不易，连他都有点佩服她了。
他虽然承认她的手艺的确精湛，然而不分场合地选择做酿豆腐，他向台下评审们的脸上溜了一眼，选择这种主题不会自取灭亡吗？
想到这里，他笑了笑，那笑容正对着台下的朱西施，把朱西施的魂儿都勾飞了，一张俏丽的脸儿红扑扑的，双手捧腮望着佟染，一脸荡漾。
苏娴就坐在斜对面，看着朱西施荡漾的表情，不屑地哼了一声：
“那女人是花痴吧？”
苏婵叼着一根松子糖看着她，一直看着她。
“干吗看我？”苏娴斜睨着她问。
“没有，就是在想你有资格说别人吗？”苏婵凉凉地道。
苏娴也不恼，趾高气昂地哼了一声：
“别把我和那种水准的女人相提并论，至少我就看不上佟染那种表里不一的竹竿男，我还是喜欢……”她含着柔媚的笑意，将视线转向坐在评审席上的梁敞，见他望过来，妩媚地眨眨眼睛，并送过去一茬绿油油的秋波。
梁敞浑身一个激灵，不自在地别过头去。
“你不要这样好不好？”苏婵不赞同地皱了皱眉，“那个文王殿下怎么看都是个正经男人，还是个王爷，你要玩也找个差不多的，惹上他说不定会惹出祸端。”
“要的就是正经男人，谁说我在玩了？我是很认真的。”
“认真到什么程度，难道你想和王爷谈婚论嫁？”苏婵嗤笑，用看傻子似的眼神看着她。
“谁说一定要谈婚论嫁才算认真？他那种人又怎么会和我谈婚论嫁？我只是想跟他来一段，这样在我死的时候我才会觉得我这辈子没白活，还能在墓碑上写下‘老娘曾经睡过王爷’，说不定还能成为一则传说中的佳话，被后世的小情人们祭拜瞻仰。”
“噗！”坐在她身旁正喝酸梅汤的林嫣一口汤喷了出来，尽数喷在前排苏烟的脑袋上。
“啊呀，林姐姐你干什么呀！”苏烟霍地跳起来，他有洁癖，被喷了一头酸梅汤又是生气又是慌张，抱着头一溜小跑去梳洗。
“脏死了！”苏娴乜了林嫣一眼，嫌弃地说，“就因为你总是这么呆头呆脑的，你老公才不要你！”
“抱歉……”林嫣涨红着一张脸，一边咳嗽一边道歉。
苏娴继续嗑瓜子，瞅了她一眼，说：“这世界上的事就看你怎么想，其实真要说起来，你比我更有炫耀的资本，毕竟你真睡过世子爷，还是名正言顺合理合法的。”
“……”林嫣咳嗽得更厉害。
“大姐，你别用那种奇怪的方式去鼓励林嫣，林嫣受不住。”苏婵嚼着松子糖凉凉地说。
苏娴扁了扁嘴，在自家这些姑娘身上挨个看了一眼，心烦地道：“真是的，一个两个都这么没用，看来看去还是妙儿最合我的脾气！”
“我怎么了？”苏婵不悦地说。
“就是啊大姐，我又怎么了嘛！”纯娘不高兴地扁起嘴反驳。
“你们两个最烦，再呆下去都变得干巴巴了，一把年纪还不赶快找个男人出嫁，真是的，天天让我操心！”
“我又没求你操心。”苏婵不咸不淡地说。
“就是！”纯娘随声附和。
苏娴一人瞪了一眼。
赛台上，回味已经剁完了全部肉馅，走到苏妙身旁，无声地拿起一块白嫩的豆腐，用筷子夹了肉馅之后，与她使用相同的手法将肉馅用筷子挤入豆腐块的正中央。
苏妙略惊讶地抬头，看了一眼他娴熟完全不输给她的手法，笑了笑。
就基本功来说，回味是完全没有问题的。
陈盛看在眼里，心痒痒，所有湿布换过一遍之后，他走到苏妙身旁，笑道：
“厨长，我也来吧，三个人能快点。”
“你行吗？”苏妙问。
“我看过了，应该没有问题。”
苏妙便点了点头。
陈盛立刻走到苏妙身旁，学着她的样子拿起一块豆腐，手执木筷，夹起一点肉馅填入豆腐块的中心区域。
赵河看了，轻摇了摇头。
什么手艺都是一样，看别人做简单，自己做却难比登天，别人简单只因为别人已经练成了技巧，俗话说看着容易做着难。
陈盛并非新入行，对这点很明白，他失误就失误在他对自己的阅历和经验太过自信。自从来参加厨王赛，在见识过各种类型的高手之后，他的心境越来越不平静。他和赵河不一样，赵河已经到了年纪，对许多事的看法都比年轻人开阔，陈盛却处在已经有些小成就正等着一朝飞天的年纪。苏妙将他从三等刀案提拔到刀案总管的位置上，让他在欣喜自己遇到伯乐的同时也开始对自己的能力感觉到得意，然而在来到苏州之后，各方能人的打击让他开始怀疑自己的能力是否真的像他想的那样出众，于是越来越焦躁的他开始急进地想去表现自己的能力。
在他“坚持不懈”的操作下，豆腐碎了半盒子。
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