TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

起凡文学 >> 好一个骗婚夫郎 >> 回到镇子

秋收结束后, 陆续有不少佃户按东家要求送来精细粮食, 还有少部分山货干菜, 甚至是一些野味、家畜, 鸡蛋、鸭蛋更是多的得用大筐装。

梁子贤一边记账一边付银子, 佃户推脱几番也就痛快的收下银子。

送来的吃食, 梁子贤按照各家人口平均分配, 陈青也领了不少细粮和肉食,鸡蛋和鸭蛋各有半筐,山梨苹果一样一筐, 地果也有小半袋,瓜子一整袋。其他一些稀罕吃食数量较少,也就是各院尝个鲜。其余家里缺少的吃食则是各院自行购买。

挨着厨房那间仓房里堆满了各种山货, 木架上整齐码着装干菜的布口袋, 其余米面精粮则是小心放在仓房一角,避免虫嗑鼠咬还特意打了两个大木箱, 平时扣上盖子, 防潮又防虫。

木架下面是一排腌菜坛子, 有炖肉用的酸菜, 也有下饭吃的小咸菜。天井堂屋前面有个地窖, 前两天收的冬菜和佃户送来的水果都储存在这里。地窖挖的挺深,足有百十个平方, 因六面都是青石板铺成,恒温效果不错, 蔬菜水果也能保存更长时间。

各家的吃食分堆摆放, 陈青也学着阳哥的样子将山梨、苹果等一些不耐放的吃食分类处理好。

陈青从地窖上来前,捡了几个地瓜抱在怀里,阳哥一问立马也拿了两个揣着去陈青院里烤着吃。

陈青进门不到两个月,除了二嫂一家,就同阳哥亲热。这有啥好吃的,最先想到的都是阳哥。

陈青将地瓜煨在灶里,又挑了火星点起炭盆,撒上一把栗子等熟了会自己蹦出来。

舀了半盆花生用水泡上一炷香时间(半小时)待用。

热锅,放入大粒盐,调小火加入瓜子不停翻炒,待瓜子表皮微微变色,并伴有炸开的响声时,盛出来用漏勺过滤大粒盐。

瓜子炒好后,将带壳花生洗净捏开一道口子,放进锅里,加入桂皮、八角、辣椒,再加水放盐,大火煮一盏茶的功夫,再火闷一炷香,取出后就是一道美味的盐水花生。

瓜子也可以加盐泡水做成咸味和五香口味,花生也能炒着吃,陈青只是随意做了最简单的两种口味,就已经将李平阳打发的乐呵呵。

没一会儿,炒瓜子和煮花生的香味就引来了家里两个小孩。梁多多拉着梁梦探头探脑的站在院外,梁梦羞涩的叫了一声“小婶”

梁多多则是古灵精怪的嚷着“小婶,你院里整啥好吃的了,这么香?”

陈青被两声小婶叫的鸡皮疙瘩都起来了,但对着孩子,还是勉为其难的露出个笑容,招招手让她俩进来。

“能是啥?瓜子呗,你阿娘又不是不会炒”李平阳也不比两个小的大多少,当下嬉笑着让出个位置。

“都是今天佃户送来的吃食,喜欢吃就揣点回去”陈青将还有些热的瓜子颠了颠散热,这才倒入簸箕里让三人抓食。

梁多多“嘎嘣~嘎嘣~”嗑的欢,嘴里也没闲着“小婶,我咋还闻着地瓜的甜味哩?”

“你个小馋猫,鼻子还怪好使的!”李平阳从灶膛里扒拉出黑乎乎的地瓜,一人分一个,然后又可怜兮兮的看着陈青。

“够你吃的,我这不烤了四个嘛~”陈青无奈的将阳哥划归到孩子一堆,伺候三个小的吃地瓜。

地瓜刚拷出来烫手,外表也脏兮兮的,但掰开里面确是橙黄香甜的软肉。陈青一边倒着手掰开地瓜,又快手剥了外皮,拿几张苞谷叶子包着递给梁多多。

梁多多也顾不得烫,一边哈气一边大口吞吃。梁梦已经定过亲,腼腆的谢过后才边吃边和梁多多嬉闹。

轮到阳哥时,那哀怨的眼神简直要刺瞎陈青的眼睛,陈青没好气的剜他一眼“跟孩子还抢!”

阳哥口水滴溜溜的转了好几个圈,好不容易接到地瓜,只顾嘿嘿笑着边吃边喊烫。

送走三个贪吃鬼,陈青整理仓房时发现鸡蛋和鸭蛋过多,即使天凉估计也搁不了太久。于是又惦记起咸鸭蛋来,在大伯家每年冬天腌制的咸蛋都有数,临到年节才会拿出来食用,而且都是先紧着陈平和大伯娘,兄妹两个甚少能捞到一块蛋黄,能吃到蛋清配粥都算好样的。

这咸蛋制作简单,先将鸡蛋和鸭蛋洗净晾干,再起锅熬盐水,待盐水冷却后倒入坛中,再将蛋逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,25天即可开坛煮食。这种方法腌制的咸蛋,蛋黄出油多,味道特别香。

陈青又用黄沙、盐、水和少量菜油调和搅拌成糊状,再将洗净晾干的鸭蛋逐个放入粘泥,置于坛中密封,21天后即可取出洗去泥沙煮食。

陈青腌了满满两坛咸蛋,鸭蛋占了大多数,毕竟炒蛋或是做菜还是鸡蛋比较好吃,鸭蛋味道要腥一些。

腌好咸蛋,天色已晚,估计梁子俊今晚不会回来,陈青便落栓回到柴房睡觉,火炕在临睡前就烧了半抱柴,足够热到明天早上。

第二日,陈青先是顶着初霜又在山里寻摸一圈,捡了些橡树子,又找到一株天冬。

先是将周围泥土挖松、挖深,将整篼挖出。回家抖掉泥土,除去茎叶,摘下块根,剪去须根,洗去泥沙。倒入锅内,加水淹过药面,煮熟至透心。捞出趁热一次剥去外皮和内皮,洗去外面粘液质,晒干,用竹篓装好置于阴凉干燥处。

本小章还未完~.~,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢好一个骗婚夫郎请大家收藏:(www.7fwx.org)好一个骗婚夫郎起凡文学更新速度全网最快。

好一个骗婚夫郎最新章节 - 好一个骗婚夫郎全文阅读 - 好一个骗婚夫郎txt下载 - 老烟圈照吹的全部小说 - 好一个骗婚夫郎 起凡文学

猜你喜欢: 四合院:最后的赢家大时代从1983开始仙子很凶光明壁垒二哈和他的白猫师尊网游之近战法师红楼之庶子风流我的郁金香小姐恶魔法则我在决斗都市玩卡牌